作り方

1. 

   キュウリはたてに２つに切ります。

2. 

   ビニール袋に、味噌、酒、とうがらしを入れます。

3. 

   の袋にキュウリを入れ、袋の上から全体をまぜあわせるようにしてもみます。朝に漬けたものは夜に、夜に漬ければ翌朝に食べられます。

   ポイント

   袋から出して切るときは、味噌をよく洗い落としてから。また小さな子供のいる家庭は、とうがらしは入れないほうが無難でしょう。